Guletov kulinarični kotiček

[gule]

Se strinjam vino rdeče, pa kakšen fini trdi sir zraven...

Belo nerad pijem, če pa že ga ne mešam z vodo...to je zločin...

[gule]

Ja prihaja Nova godina in se je treba polako spremati...:BigThumbs:

[Čojko]

Za kaj pa rabiš zraven kamilčev čaj?

[gule]

Nisi pogodio, pa ti si neki primorc, pa ne veš kaj imam tam?

[Čojko]

Maslinov čaj?:Hammer3:

Dober tek :take_picture:

[gule]

Dober tek...moraš še domači kruh nabavit, pa si me kopiral 100%

[gule]

Jablanico mnogi poznajo bolj po bitki na Neretvi, ali tudi po janjetini na ražnju.
No janjetina je precenjena, oziroma včasih dobiš več kosti kot mesa...cena pa je za naše standarde dosti visoka...cca. 12,5-15 eur kg...

No tokrat sem bil na bureku, za katerega vem, da je eden boljših v državi...

Ne gre se samo zato, da je pečen ispod saæa, ampak tudi za to, da so notri veliki kosi mesa, ne pa tista bedarija od faširanega, ki ga ponavadi fuknejo noter, kot gnoj na njivo...

No tudi cena je primerna saj je ponavadi burek kos 0,75 eur, ta pa stane dobrih 1,5 eur...in je vreden vsakega centa...

Na slikah se vidi kako ga pripravljajo, ter razgled z mesta, kjer sem si privoščil konzumacijo...:take_picture:

Ker sem zdaj profesionalni voznik, sem zadevo zalil z domačo Sky Colo...ki je meni boljša kot original...vglavnem pomaga podreti kupček in narediti še malo placa za burek...:BigThumbs:

Pa še to v Bosni ko rečeš burek, je to vedno pita z mesom...ostale zadeve so sirnica, krompirača/krompiruša, zeljanica(z špinačo), tikvenjača(z bučo) ipd...burek z sirom, pa podobne neumnosti ne obstajajo...so izmišljotina zahodnih šiptarjev ipd...

[zlomjo]

Ko smo šli tam mimo nisem mogel prepričati žene, da se ustavimo na jegnjetini. Za burek bi se pa mogoče. Drugič se torej ustavimo vsaj na burek.

[mirchi]

In potem po kanjonu do Mostarja. Vrelo Bune. Tako dobro kot tam nisem jedel se nikjer v Bosni. Ce grem letos dol se zagotovo ponovno ustavim!

[Lovro]

...vglavnem pomaga podreti kupček in narediti še malo placa za burek...

:emot77:

[Čojko]

Lepo, zelo lepo.:BigThumbs:
Zahvaljujoč Guletu me vedno bolj mika en izlet v te prelepe kraje. Letos sem ravno zaradi tega vsem trem GS-om dokupil zeleno karto,...

[zlomjo]

Pa ja ne misliš iti na burek s tremi avti?

[Čojko]

Saj niti ne vem ali bom sploh kam šel, po drugi strani pa to ni noben tak strošek in nisi omejen s kom se boš kdaj kam odpeljal.

Jeseni je tudi 10. GS-jada v Beogradu,...

[dexterboy]

Gule, temu na sliki tudi pri nas (še južneje) rečejo pita. Èe je zvito, kot je na sliki, je pita. In kot si napisal; od mesa, sira i jaja, kupisa, krompira, tikve, jabuka...
Ojoj, evo, pa sem spet lačen. Grem na kebap; v službi med malico je premelo cajta, da grem po burek v Jablanico.
:emot15:
Sej res, kaj pa če bi jest pokazal slike mojega jabi štrudla? Fsi ga hvalijo, meni se pa ne zdi nič posebnega... Pogrešam koju pitu s korami, ki jih je delala moja stara mama na roke. Zaradi takih stvari je vredno živeti. Ko narediš na roke. Da ne omenjam pečen kruh i pečeno prase v kiperbušu na drva... i tata bi sine

[gule]

Saj niti ne vem ali bom sploh kam šel, po drugi strani pa to ni noben tak strošek in nisi omejen s kom se boš kdaj kam odpeljal.

Jeseni je tudi 10. GS-jada v Beogradu,...

priðeš z avtobusom ih odpelješ gsa, ko že zbiraš te krntije