Zelo dobra zadeva za jesti, posebaj ?e imate radi gobe.
Jaz jo pripravim takole.
Potrebujemo:
-1 srednje veliko ?ebulo
-par krompirjev
-paketek jur?kev (jaz uporabim kar zmrznjene, lahko bi pa tudi tiste suhe ki se jih kupi)
-česen v prahu, sol, in ostale začimbe (stvar okusa)
- pol gobove juhe iz vre?ke (knor ali kaj drugega)
V posodo damo olje in prepračimo ?ebulo, pračimo jo toliko časa da rahlo porumeni. Nato stresemo gobe iz zmrzovalnika in kozarec vode. To kuhamo cirka 10 min, nato dodamo krompir narezan na ko??ke, cirka 2 šlice ?esna, šlico soli, malo peter?il?ka, in pa malo vegete. To pokrijemo in kuhamo ?e slabe pol ure, vmes večkrat pome?amo. Nato damo v skodelico mla?no vodo in vme?amo notri pol vre?ke tiste juhe. Nato to počasi vlivamo notri v juho in vmes me?amo, da se ne naredijo tiste grudice. Kuhamo ?e kakšnih 15 min in obara je pripravljena.
Zraven se je kruh ali pa žganci. odlično je ?e dodamo v kročnik šlico kisle smetane.
lp
Ma ne more bit slabo. Bom tudi sam poskusil pripraviti to jed,sam kaj ko samo jaz jem gobe.
LP
Marek
Saj tudi jaz ne jem prav rad gob, jih lepo poberem ven in je stvar rešena. Za zraven te obare paše ko ata na mamo žganci zabeleni z ocvirki ali z zasko.
lp